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就是用代糖代替砂糖做的蛋糕。砂糖在蛋糕烘烤過程中不隻是提供甜味而已,還影響到口感。使用代糖作蛋糕難度滿高的,如果是糖尿病的親友我建議還是用一般蛋糕或低糖度

代糖的用法楊桃美食網

請問一下在食品材料行代糖可以用於烘焙嗎 如果不可以的話 那要哪裡到烘焙可以用的代糖代糖是一種有甜度但熱量比伝統砂糖或果糖還低的糖類。代糖 的甜度比砂糖甜約三倍左右,所以使用代糖時是必需和原本砂糖所需用量的替換

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代糖去哪裡買?他有什麼功用嘛?有一小包裝的? | Yahoo+

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何謂代糖?要到哪裡去買? | Yahoo+

何謂代糖?要到哪裡? 聽說糖尿病患者都使用代糖來代替蔗糖,它有什麼作用呢?吃多了對身體有什麼壞處? 追蹤 8 個解答 8 檢舉不當使用 您確定要刪除此解答嗎

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